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個別記事の管理2016-01-31 (Sun)
スティッキー(sticky)は英語で≪ベタベタ≫っていう意味です。
英語圏では甘辛にマリネされてるお肉にはたいていスティッキーってつきます。

スティッキーって聞くとなんだかそれだけでおいしそうに思えるので ≪スティッキー≫と書いてあるメニューよく見かけます。
私も今回使いました。

DSCN2871.jpg

スティッキーチキンドラムスティック

いつもは醤油(1カップ) マスコバドシュガー(大さじ2) ハニー(大さじ2) ごま油少し で、マリネを作るんですけど 今回はごま油の代わりにラム酒を使いました。大さじ3倍くらい入れました。

ごま油もいいけど、ラム酒もおいしかったです!!

DSCN2869.jpg
ドラムスティックにマリネを全部かけてオーブンで焼くだけです。
途中で2回くらいチキンを裏返しました。

熱くてもおいしいけど、冷めてもおいしいですよ\(^o^)/
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