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個別記事の管理2014-11-09 (Sun)
我が家のベジパッチのスイスチャードがスピニッチと同じく制御不能なほど育っています。
食べても食べてもなくならないんですけど・・・・・
ちょっと植えすぎたようです

DSCN1057.jpg
見た目も味もいいこのスイスチャード もちろん体にもいいこのお野菜
本当に簡単にあっという間に育つのでぜひ育ててみてください。
 スイスチャードの栄養価と効能についての説明のリンクに飛びます。

で、このスイスチャードとチェリートマト アンチョビを使ってシンプルなパスタを作りました。

一人分です
DSCN1062.jpg
アンチョビ3切れほどとアンチョビが入っていたオイルをフライパンで炒めて そこへ大量の半分に切ったチェリートマトを入れて炒め トマトに火が通ったくらいにざく切りにしたチャードを入れてさらに炒め 茹で上がったパスタとゆで汁を少しとバージンオリーブオイルと合わせて完成
粗びきコショウパルメザンチーズをかけて食べてください

美味しい



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