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個別記事の管理2014-07-28 (Mon)
例の報道を聞いてから
子供が大好きなチキンナゲット ファーストフードのお店で買うのちょっと抵抗ありますね・・・
家でも安くて簡単 安全に作れるので、作ってみてはどうでしょうか

材料 (22個分)

鶏むね肉 1枚 細かく刻む(細かすぎないように)
鳥ミンチ 500g
卵 1個
薄力粉 大さじ2
クミンパウダー 小さじ1
塩 大さじ1
粗びきコショウ 小さじ2

※薄力粉 大さじ3
  ターメリック 小さじ2

料理 (982)
ボウルに※以外の材料を入れよくこねる。

料理 (983)
※ を皿に入れて混ぜ、そこへ一口大に丸めたチキンを入れ粉につけながら成形する。
ターメリックを入れると揚げた時にいい色になりますが、苦手な人は入れなくっても大丈夫です。

料理 (984)
これを中火(180度くらい)でカラッと揚げる。

料理 (987)
いい色にふっくら仕上がります。

料理 (985)
中はミンチのおかげでジューシー 胸肉も入っているので歯ごたえもあって美味しいですよ

料理 (986)
残りは揚げずに冷凍保存 凍ったまま揚げることが出来ます。
学校から帰ってきた時のおやつに便利です。
* Category : チキン
* Comment : (6) * Trackback : (0) * |

* by ちょこ*ちっぷ
すごーい!
売ってるのみたい!
こっちのほうが安全・安心だし、
絶対に美味しいに違いない!

料理、お上手ですね(^o^)

Re: タイトルなし * by stayhomemumnaoko
ちょこ*ちっぷ さんへ

ありがとうございます♪

手軽に大量に作れるのでパーティーにも向いてますよ。
出来たてはやっぱり美味しいです♪

* by みいろ777
こんばんは

これなら安心して食べれますね。

私は、昔見た映画の影響で

ミンチ肉はトラウマなんです。

ナゲットもハンバーグも作っている工程を見

ないと食べられなかった。

今は、何とか食べられますが

私も今度作ってみよう。

スパイスが難しそう。

* by TORU
簡単ですねえ。妻に見せてこんなに簡単だよー、なんていっていました。

Re: タイトルなし * by stayhomemumnaoko

みいろ777 さんへ

返事がものすごく遅くなりましたが・・・・

スパイスは、私が使ったものではなくてもお好きなものでいいですよ♪
カレーパウダー入れても美味しいかも♪

Re: タイトルなし * by stayhomemumnaoko
TORU さんへ

自分で作るとかなりお安く大量にできるので、何が入っているのかわからないお店の物をもう買う気には・・・・

コメント







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