チキンナゲット

例の報道を聞いてから
子供が大好きなチキンナゲット ファーストフードのお店で買うのちょっと抵抗ありますね・・・
家でも安くて簡単　安全に作れるので、作ってみてはどうでしょうか

材料　（22個分）

鶏むね肉　1枚　細かく刻む（細かすぎないように）
鳥ミンチ　５００ｇ
卵　1個
薄力粉　大さじ2
クミンパウダー　小さじ1
塩　大さじ1
粗びきコショウ　小さじ2

※薄力粉　大さじ３
　　ターメリック　小さじ2


ボウルに※以外の材料を入れよくこねる。


※　を皿に入れて混ぜ、そこへ一口大に丸めたチキンを入れ粉につけながら成形する。
ターメリックを入れると揚げた時にいい色になりますが、苦手な人は入れなくっても大丈夫です。


これを中火（180度くらい）でカラッと揚げる。


いい色にふっくら仕上がります。


中はミンチのおかげでジューシー　胸肉も入っているので歯ごたえもあって美味しいですよ


残りは揚げずに冷凍保存　凍ったまま揚げることが出来ます。
学校から帰ってきた時のおやつに便利です。