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個別記事の管理2014-01-29 (Wed)
料理 (26)
バーベキューの機材ですが、キッチン道具のカテゴリに入れていいのかな?
私は ウェバーの回し者ではありませんが これは本当に良い。
ローストをする時は、毎回ウェバーを使います。もちろんオーブンでもローストできますが、ウェバーで料理したほうが美味しく出来上がる。それと、うちの中のオーブンで 1.5㎏のローストチキンを料理すると180℃で約2時間くらいなんですが、冬はいいけど、夏は、クーラーをつけてても家の中が暑くなる。特に今こちらは夏で、因みに昨日の気温は43度でした
そんな時にはこのウェバーを使って外で料理をして、家の中は涼しいままです。(冬でも使いまくっていますが)
この写真のチキンは1.5㎏ですが、4㎏のターキーでも楽に入るくらいの大きさです。
料理 (25)
ローストすると出てくる油は全部下のトレイに落ちるので皮はパリッと仕上がります。
でも中はジューシーのままです。
* Category : 便利なキッチン道具
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