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個別記事の管理2014-05-06 (Tue)
料理 (619)
こうゆう揚げてある麺が売っています。ベビースターラーメンとは全く別物です。
これを使ったアジア風サラダです。

材料(5~6人分)

白菜 千切りにしてふたつかみほど (出来るだけ葉っぱの柔らかい部分)
ニンジン 1本 千切り
キュウリ 1本 千切り
ネギ 1本 細かく刻む
ローストピーナッツ 軽くひとつかみ 細かく刻む
揚げめん ふたつかみほど手で軽くほぐす

ドレッシングの材料

ピーナッツオイル ライムジュースと同じくらいの分量
ライムジュース 1個分
醤油 大さじ1
ごま油 小さじ2
ブラウンシュガー 小さじ1
おろし生姜 小さじ1杯強

作り方

料理 (618)
ドレッシングの材料を空き瓶などに入れてシェイクする。

料理 (620)
ボウルにすべての材料を入れてドレッシングをかけ、手で全体にドレッシングがいきわたるように混ぜる。




* Category : サラダ
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