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個別記事の管理2014-05-01 (Thu)
我が家のベジパッチにルッコラがわさわさと大量に生えていたのでペスートを作ることにしました。

料理 (592)
ベジパッチからルッコラをふたつかみほど イタリアンパセリをひとつかみバジルを3枝
これをよーく洗って葉っぱだけにします。

料理 (595)
ルッコラ パセリ バジル ローストしたパインナッツ パルメザンチーズもひとつかみ
バージンオリーブオイルを1/4カップ弱ほどを入れて、スムースになるまでブレンダーにかけます。

料理 (596)
バゲットやクラッカーなどによく合います♪

料理 (594)
ところで、葉っぱをちぎって残ったバジルの芯の部分ですが、こうして水につけておくと根が出てきて葉っぱもまた生えてきます。
水を大量に吸うので、水替えはこまめにしてください。

料理 (593)
こちらは、1か月前に水にさしておいたものです。
これをまた土に戻してバジルはどんどん増やすことが出来ます♪
 
* Category : ディップ
* Comment : (2) * Trackback : (1) * |

* by ビリキナータ
バジルとか無限増殖できて、
シーズン中には便利ですよねー。
(´∀`)

Re: タイトルなし * by stayhomemumnaoko
ビリキナータ さんへ

そうなんですよ♪
ハーブ系は一株買って、うまく根付いたら無限に増殖出来るので苗を買って栽培した方が絶対にお得です。
ルッコラは使い切れずにほったらかしにしておいたら、そこから種ができてそのこぼれ種からさらに倍になってしまいました(^o^)/ … (´・_・`)

コメント







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2015/09/16 03:14  imitazione cartier bracciale love