FC2ブログ
個別記事の管理2014-03-03 (Mon)
グアカモレは、メキシコのアボカドディップです。
ディップとしてだけではなく、サンドウィッチに挟んだり、ナチョス、ブリートなどにも使えます。
作るのも簡単です。

材料 
熟したアボカド 2個
トマト 1 小さく切る
カイエンペッパー 1/4 ティースプーン
レモン汁 半個分
ネギ 1本 細かく刻む

作り方
アボカドを二つに切って、種を出し、実をスプーンで掻き出し、ボールに入れる。

料理 (214)
それをフォークでつぶす。
※もっと、スムースなペースト状がいい人は、ブレンダーにかけてください。

アボカドに、トマトを入れ、さらに混ぜる。
カイエンペッパーを入れ混ぜる。
料理 (215)
私は、このタイプのカイエンペッパーを使いました。
エクストラホットです。
使うカイエンペッパーによるので、味を確かめながら量を調節してください。
私のグアカモレは口に入れた時に、チリの風味を感じるくらいにしてあります。

レモン汁 ネギを入れ、混ぜて完成。

料理 (216)
クラッカー、コーンチップス、ポテトチップス等とよく合います。
スポンサーサイト



* Category : ディップ
* Comment : (2) * Trackback : (1) * |

* by 花音
はじめまして、花音と申します!

グアカモレ大好きです。
とういか、アボカドが好きなのかも。。
コーンチップスがあればエンドレスで食べれちゃいます!
最近食べてなかったので近いうちに作ろうかなと思いました♪

ウサギの穴掘り!凄いですね~!!!
あんなに一生懸命掘って、また埋めちゃうところがまた可愛いww

Re: タイトルなし * by stayhomemumnaoko
はじめまして、コメントありがとうございます。e-51

私もアボカドもコーンチップスも好きです。
止まらないですよね
ぜひ作って食べちゃってくださいe-343

そうなんです。
あんなに一生懸命に掘った穴を埋めてしまう理由は、全く分からないんですが
穴掘りを手伝ってあげたい気持ちをぐっとこらえて、見守っております。v-530