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個別記事の管理2014-02-20 (Thu)
オーストラリアでは、ほとんどの人が朝食に、手軽で栄養価の高い シリアルを食べます。
毎日同じシリアルを食べるわけではなく、数種類のシリアルが、どこの家庭にも置いてあります。
私が、一番好きなシリアルは、オートミールです。(ロールドオーツ)
これで、ポリッジを作ります。
料理 (157)

料理 (164)
まず鍋に1/2カップのオートミールと1カップの(お湯じゃダメです。)と、ブラウンシュガーを入れ、火にかける。
煮立ってきたら、スプーンで、ずっとかき混ぜておく。
料理 (165)
1分もしたら、こんな感じにとろっとなります。
火を止める。
料理 (166)
そこへ、牛乳をこのくらい入れ、かき混ぜて、完成。
料理 (161)
はちみつをかけて、あったかいうちに食べてください。
たまに、シナモンを入れて、ちょっと味を変えることもできます。
人によっては、はちみつじゃなくって、ジャムを入れたり干しぶどうを入れたり、色々です。

で、このポリッジなんですが、食べた事のある人は、知っているかもしれませんが、腹持ちがいいので、全然おなかがすかない。
そして、栄養価が高い割には、カロリーが低く、繊維質を多く含むので、ダイエットにも向いています。
朝食として、紹介しましたが、もちろん夜に食べても全くかまいません。
体重を落としたい人は、夜ご飯を、ポリッジに変えると、よくあるダイエット中の空腹感を感じることなく体重が落とせます。
もっと手軽なインスタントのポリッジも売ってはいますが、絶対にこっちのほうが美味しいです!!
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